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灰尘角落

和神混在一起!
phuket  
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增加了留言本...以后要好好打理这里,嘿嘿...谢谢大家眨眼
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Gina Woundedwrote:
My blog
May 11
O(∩_∩)O~沙滩。大叔。奇怪的鞋子。嘿嘿~
May 10
晓也wrote:
纯属跑堂
Apr. 1
lovefly taowrote:
TT怎么啦?CD还是没有收到???么么TT。。。
Mar. 31
lovefly taowrote:
空间的第一张照片很惬意呀。。。偶也要去海边玩~~~555.。。偶还没去过沙滩。。。
Mar. 24

和谐之美...

历时一年多的抬头终于被我给换掉了...庆祝下...
Photobucket
 
还有还有,添上计数器...

[观后]如果真到了那么一天

如果真到了那么一天

最近正在上映的两本电影,题材都是世界末日,一本是很热的《2012》,一本是《先知》(国内上映叫《神秘代码》)。其实这个时候都在放映。《2012》的大名气,铺天盖地的宣传,应该无人不知。我是周二去升华看的。至于《先知》,倒是并没有引起大家的特别讨论。虽然现在在放映。因为在国外是4月份就上映了,所以南太湖上已经有了(这是票房不好的原因吗?当然我不知道票房...)。而我是偶尔在南太湖上看到尼古拉斯.凯奇的名字,冲这名气才点进去的然后看的。后来,在网上查2012的上映时间时,才知道这片子正在上映...
以上是废话,接下来,说说电影。

题材都是世界末日,但2012绝对是严格意义上的灾难片,是好莱坞特色产品。当然,先知也是好莱坞特色产品,也有最后地球毁灭时的特技,但个人更愿意将其归纳到悬疑片中,尼古拉斯凯奇等一干人慢慢解开神秘代码之谜。

我不好说世界末日到底怎么样,而且,我信仰共产主义。
但真到了世界末日,我们会怎么样?
爱,是无私的。尤其是父母对孩子的爱,当然,也有子女对父母的爱。
在特技背后,两本电影无独有偶,都选择了表现这种爱。当然,几乎所有灾难片都会这么表现。
2012中,男作家和前期对子女,包括那个胖子富人最后冒死托起儿子,还有男主人公男博士对父亲,还有他父亲同船的厨师(也许是演出老板?)那个临终电话...
先知中,男女主人公保护孩子,还有尼古拉斯凯奇最后送别儿子,当然也包括他和父亲的和解...

2012,评论中很多都是说中国在最后拯救了世界。我觉得这么说是不确切的。中国只是提供了个场地而已。当然,这在国外,估计是不太可能的。影片的确是有正视中国,正面影响的地方,但毕竟这是一本好莱坞电影。不要太认真,也不要太上纲上线。娱乐而已。现在的网民,闲的蛋疼的太多了。(好吧,我偏激了)当然,影片里有很多不合理的地方,影片上映之后的真假风波,包括昨天在人人上还看有人在揣测玛雅人预言的真假。这些最多的是周边而已,甚至也有可能是片方的炒作。

先知,影片还可以,结尾,虽然我是看懂了其中的寓意,外星人(姑且认为是外星人吧)把许多孩子带走,为人类留下了将来的火种...但这个结尾拍摄的,有点莫名其妙...和不少人交流了,也有同感...可能我们不能理解导演高深的用意吧?当然,我喜欢尼古拉斯凯奇一家人拥抱然后....的画面。

嗯,每次看灾难片,都会有很多思考,世界末日来的时候,我们会怎样?我并不是说或者预言世界末日真的会到来,这算是一种人性的拷问吧?那天我的签名改成If you have one more ticket, whom will you take to the ...真的值得思考...

评分?好吧,2012会在我这里得到个中偏高的分数,可能是出于对灾难片的私爱吧。先知的分数只能中游了,结尾扣分不少...

好吧,最后说一句,我爱灾难片。

p.s.最近好电影很多,贺岁档了嘛。花木兰,新月,都值得期待。

 

海报分享:

《2012》




《先知》


 

忘了,谢谢周YIYI和她帮忙买票的同事。

冥想盆 V2009.3-4

冥想盆 V2009.3-4 2009-11-15 16:11 
 

上周暂停了,本周两周合一。下面的本周均指本两周。

本周叙事
1.去看了演唱会,见到了真人。礼物是亲手接的。
2.北方接连下雪,这里接连下雨,于是乎找出了那件呢子大衣。然后去理发了。
3.找出了很多穿不了的衣服给弟弟。
4.去教育考试中心缴费照相确认了。
5.本周被5次当成了非汉族人,分别在献血车、公交车站台、理发店、服装店和教育考试中心,创下记录。
6.献血了,第三次,400ml。准备加入骨髓库,不过据说需要父母签字,并且如果配对成功而不捐献,会承担一部分样本保存的费用。
7.一直想吃火锅,确切的说是涮羊肉。但...在家里吃,没有那个感觉。
8.接连两天做到很奇怪却又很high的梦,一个是自己成了警察。另外一个,自己成了通缉犯,全球逃亡。
9.很想去电影院,但升华音乐厅的网站被黑,查不到上映场次。BTW,在这里征集周二(17号)去看2012。条件:AA,在湖州的,性别年龄不限。
10.怨念的鼠标,看来真得马上久换一个了。帮葛定了2张机票,还有,恭喜赵喜得闺女。

本周在...
11.本周在看的书:专项特训88篇、电攻。
12.本周在看的电影:风声、男儿本色、2分20秒。
13.本周在看的电视节目:三十风雨路。
14.本周关注的新闻:APEC。
15.本周爱吃的水果:橘子。

冥想盆 V2009.2

冥想盆 V2009.2

本周叙事
本周叙事应该有一半是和中国移动有关似乎...
1.本人于2009年10月26日凌晨被产生近200多M的流量,使得手机欠费400余元。最后移动道歉,补回话费并以半月月租和前2个月日平均花费的2倍作为补偿。
2.在移动公司帮舅妈改套餐,遇到阻碍,在我发怒拍桌子后解决。得出结论:不发火是不行的。
3.在移动公司帮外公查清楚了为什么打了一个电话就会欠费停机的原因。
4.参加飞信活动,抽得刘谦、李小璐见面会的门票,给弟弟去看。结果弟弟感冒没有去成,票作废了。
5.浙江移动在网上参加活动可以获得话费,我尝试并成功了,可告诉别人,别人却不相信...
下面说点和移动无关的吧...
6.本周在锻炼结束之后,会打一局台球作为放松。
7.在四处寻觅潘高寿润喉糖。娘舅:是那个潘高寿纪实吗?
8.打开了从越南带来的咖啡。味道还可以,可是和速溶咖啡一样,偏甜。
9.我的owen的变色杯在水里泡久了,被妈妈一洗结果掉了-。-
10.GA这一集也很赞。爸爸在办公室里看NCSI,还要跟我讨论剧情...

本周在...
11.本周在看的书:专项特训88篇、边城(沈从文)
12.本周在看的电影:初三大四我爱你(泰国)、小孩不笨I(新加坡)
13.本周在看的电视节目:意难忘(大结局)、饭没了秀、中国文艺
14.本周关注的新闻:钱学森逝世、荆州大学生救人事件真相调查
15.本周在学做的菜:萝卜海带排骨(煲)汤

冥想盆 V2009.1

冥想盆 V2009.1
我不是邓布利多,没有冥想盆,也不能把记忆抽成丝,储存起来。
所以,以后每周写点东西,记录下来,就当是冥想盆吧。
本周叙事
1 这周开始恢复健身了。
2 小的送的杯子到了,很大很漂亮。妈妈说:家里可以开杯子展览馆了。
3 周中的欧冠,冷门迭爆,利物浦补时被绝杀,气死人。但愿下轮运气好点,要不然该不能出现了。还有,今晚对曼联。
4 某天健身完,在新天地的停车场。一大妈停车忘了锁,然后回去锁,拿钥匙。钥匙被保安拿了,然后说:钥匙给你,你给我买包烟吧。继续说新天地,是今天的事了,健身完,还是在那停车场。有人打架,围了很多人,后来110也来了,可是一直没见保安的身影。
5 弄清楚了香飘飘和蜜谷的关系。
6 接到了谢洋的电话,很意外。2年多没联系了吧,让我想大家了。
7 在joyo上买了曹格的CD,作为礼物吧。
8 这周的GA用awesome来形容,可以申报艾美了。
9 “全国人民都在关注刘翔,我当然也要关注。”声音来自我妈,昨天刘翔复出全运会预赛,
我妈说。
10 今天健身回来,鬼斧神差的去逛了逛街,鬼斧神差的买了条衣服。回来一看,淘宝上便宜,不过没那个颜色吧好像(自我安慰)...
本周在...
11 本周在看的书(闲书):传不传奇(沈从文)、socool
12 本周在听的歌top 3:beat it、sunshine、忘词
13 本周在看的电视节目:全运会、意难忘、饭没了秀
14 本周在看的广告:趣多多广告《Don't want me baby》
15 本周在学做的菜:辣炒花蛤
                                                        -END-

泰国印象之饮食篇

泰国印象之饮食篇

2009-10-22 10:56

泰国印象之饮食篇

额,我说了,这东西写作时间很长,请大家见谅啊。
饮食饮食,分为饮和食。
那我也就分开来讲。

先来讲讲饮吧。
在泰国的饮料,有一点是基本通用的,那就是不是在饮料里加冰,而是在冰里加饮料...通常杯子里会放满了冰,再往里面加饮料-。-
其实饮料没什么可以具体说的,一般酒店会提供首两瓶矿泉水(or纯净水)免费,剩余的就得买了。超市里,一般来说水、可乐雪碧等的价格和国内基本持平,在街边小店也和国内差不多。但是,有些东西的价格还是相差蛮大的,比如果粒橙,价格就会比国内高出一半左右。不过 有比国内便宜的,如养乐多。在国内,一小瓶(50ml吧大概)的基本是2RMB了,而在泰国,发现了那种超级大瓶的,大概在600ml左右,只要30THB好像...哦,路边摊还是有鲜榨的橘子汁之类的。价格没问,因为感觉脏脏的...
这里说一点,不管喝什么,都用吸管,大概是个传统,因为出售饮料,不管是什么,都会给你吸管...
刚说到了鲜榨果汁,其实真正好喝又便宜的,是在PHI PHI岛上。普吉岛上,比较贵,在PHI 上,也就40THB,shake或者juice,都特别好,就在你面前鲜榨,绝对的纯正。赞的。额,其实曼谷街边的橘子汁也是在你面前弄的...

不知道饮讲到这里,说清楚没有。没说的话以后再补充吧。
接下来说食了,也就是各种吃的。
先说正餐,基本都是去饭馆吃的。我们倒是在泰国尝试了泰餐、中餐、日餐、海鲜...还有洋快餐...
泰餐,基本上正宗的泰餐,我是不喜欢的...因为那个味道,酸、辣和甜,所以的菜都是这三种味道的结合体...所以ต้มยำ(就是著名的冬荫功)我是不喜欢的。但是,另外一个特色的curry(咖喱),我还是很喜欢的,尤其是咖喱虾(蟹)哈哈。嗯,泰餐的米饭并不是泰国香米煮的...但也很香...这里提一点,不管是泰餐、中餐、日餐...都不会主动提供筷子,基本餐桌上放的都是knife and fork,当然还有spoon。所以,你的自己跟服务生说,chopsticks。哦,泰餐里素菜不是很多,那个通菜就基本上成了我们每次都点的菜了,不过味道还可以。
中餐是在CHINA TOWN吃的,当然水平和国内还是不能比。
日餐。泰国崇日,早就听说了。但不到泰国,他们崇日的程度还真不知道。这里先讲餐馆(以后还会讲到其他方面的崇日。),就拿central  world(目前东南亚最大的购物中心,以后也会具体讲到)来说,里面的餐馆70%+是日餐馆...具体味道,和国内的日餐馆差不多,只不过还是更“酸甜辣”混合了...价格么,和国内餐馆吃一餐要差不多。额,很多餐馆的价格是不含税的,而且很多是要加服务费的,一般是10%...
海鲜,哇,现在回味起来都是好吃好美。我们主要是在普吉和PHI PHI吃的海鲜。普吉主要在外面住的KATA海滩吃的(具体海滩应该以后会介绍...)。而且很便宜,我们主要吃的是虾蟹,贝类也吃了,鱼好像没怎么吃。而且便宜。一般,一个海鲜菜,一个其他的肉菜,一个素菜,汤,还有salad bar或者免费的soft drink,也就350THB。要知道,那海鲜...比如6只很大的虾。名字不记得了,反正带个king,可能就是King Prawn了...咖喱、现烤...做饭任你,反正货色好,怎么吃都好吃。
洋快餐。国内有的基本都有,国内没有的也基本都有。基本上洋快餐的价格要比国内贵一成左右。但是DQ很便宜啊...哇哈哈,暴风雪最小杯只要30B,最大杯好像也只要60B...-。-哦,这里要说,泰国KFC居然有米饭卖...在中国还没有呢...
早餐我们基本是在酒店吃的,没有提供的话,基本就睡过去了...而酒店的早餐都差不多的,所以就忽略了...
正餐说完了,接下来说说小吃吧,或者是路边摊。
路边摊很多,但大部分是看上去黑黑的,脏脏的...所以捡了少数的吃,味道还不错,只不过酱汁还是酸甜辣的混合体。不过我终于知道了什么是酱汁生煎...就是在PANCAKE上放上各种水果、冰激凌或者其他的什么...哦,路边卖的诸如椰汁西米膏之类的泰式小甜点真的不错,不过我在国内吃的,味道也没怎么差,嘿嘿。
路边的水果,价格基本是在10B-20B左右,有一片西瓜,有一盒柚子之类的...
额,泰国的冰激凌店有好多。有我贴出来的那个熟悉的地方,还有默默带我去吃的那个好吃的...

饮食差不多了吧?
其实,外国的饮食,不论是哪个国家或地区,还是中华美食好吃啊。当然,在国外,尝当地的美食,也是必须的。

下面放图。


图1:可乐和雪碧。



图2:麦当劳中的活动广告。



图3:熟悉的冰激凌店。



图4:PHI PHI岛上某菜场。



图5:普吉岛上某餐。咖喱蟹。还有那个通菜。



图6:应该是叫king prawn



图7:china town的中餐馆



图8:路边的水果小贩



图9:某日酒店的早饭

泰国印象之交通篇

泰国印象之交通篇
2009-10-15 10:22

泰国印象之交通篇

【之前的废话】迟到的游记兼攻略...看是看在满公主的推动力下,哈。
话说这次的游记(攻略)应该分为好几篇。至于后面几篇什么时候会写...诶,我早就预告了我是懒人...

交通一:飞往泰国。
国内的比较大型的机场基本都有来回曼谷的航班。国内的各大航空公司也基本有航班去泰国的航班。国外的航空公司主要有泰航、亚航泰国、斯里兰卡航空、埃及航空等。但是亚航还是最多人推荐的,因为是低价航空。提示一点:飞机上是不提供任何免费餐食的,包括水,也禁止外带食物(其实你带着也没关系,他们也不管,不过水不能带上飞机,干吃会渴吧...)。如果你怕在飞机上饿,可以在亚航网站上预订机票的时候预订,价格是飞机上买的一半。另外,亚航航班上卖的纪念品是我见过的所有航空公司中最便宜的(尤其是飞机模型)。


图1 AirAisa

交通二:曼谷机场往返市内。
都知道有机场大巴。曼谷的机场大巴有四条线,分别到silom、khaosan等地。但是,除非你是一个人出行,否则强烈建议不要坐机场大巴。一来是比较慢,二来是未必能直接到你想去的地方(通常是住处嘛),三是如果坐亚航,基本上是凌晨到的,大巴那个时候没有,得等到天亮了(说是五点半第一半,可是我们却等到6点半了才来辆车...泰国人就这样-。-),很痛苦。当然,有一点最重要的,价格未必便宜。机场大巴现在是150B每人。那打车多少钱呢?从打车到Siam附近,打表不会超过300B(上高速,不会正常不会堵车),加上2次过境费,350B左右就够了...所以,两人或者更多,打车吧...
额,从酒店、市内回酒店,也是打车方便。这里要说一点,千万不要让酒店给你定TAXI,或者是路边的那种TAXI SERVE这种地方。一般收费是500B-600B。贵了不少。还有,曼谷现在有2个机场,一般我们坐的都是在新机场的,所以要跟司机说the new airport。新机场的名字是Suvarnabhumi Airport(苏旺纳蓬国际机场)。

交通三:曼谷市内交通
曼谷市内交通主要是公交车、TAXI、Tuk Tuk、轨道交通或者步行。
公交车没试过,所以略过。

图2 公交车

TAXI。很多攻略上说,曼谷的TAXI分两种,一种是打表的(车顶上有“TAXI METER”标识),一种是议价的(车顶只有“TAXI”)。我倒是没见到议价的车,望过去全是带meter的。曼谷其实并不是很大,打车也不贵,比起国内的一线城市,那就是相当便宜了,从khaosan地区打到Siam,也只要80B左右。但是,有一点,曼谷的交通很差,要是碰上堵车,那没一、两个小时,别想出去了,等车的话是1分钟2B,倒不是钱有多贵,那时间,真的耗不起...

图3 TAXI METER 侧面反映泰国拥堵的交通...

Tuk Tuk。这是一种泰国特有的合法公共交通工具,天天上也介绍过了。到泰国,一定要坐这种车。这种车,在泰国,尤其是曼谷,到处可见,穿梭于大街小巷。但是,如果心脏不好,还是慎重坐,因为那速度,叫一个风驰电掣。其实,曼谷的交通差,有一半要归功于这Tuk Tuk和摩托车。在这里提一句题外话,我还没见过哪个城市,主干道摩托限速80的...在旁边那开叫一个吓人,都是飕飕的...
图4 Tuk Tuk

轨道交通。泰国的轨道交通分为MRT(地铁)和BTS(轻轨)。由于是两家公司运营的,所以互不相通,虽然有站是在一起的,但需要出站重新购票才能换乘。个人觉得,轨道交通的价格是有点贵的,从12还是15B到80B不等,根据路程吧。不过很方便,比起地面交通,如果轨道交通能到的话,还是坐吧,快。要说一句,如果坐地铁或者轻轨,最好带一件外套,那冷气叫一个足啊...(其实商场也一样,以后会说到...)

图5 BTS


图6 MRT

步行。这个没什么好说了,其实只要体力允许,天气状况允许,还是步行比较好,没有堵车的烦恼,还能领略曼谷路边的小吃啊,各种店铺。

额,交通应该都说完了。如果大家有疑问,欢迎提问。我可以整理后,最后等我所有的篇幅写完,完整的发PCF吧(这得猴年还是马月啊...)

当转基因大豆遇到非转基因人类

当转基因大豆遇到非转基因人类

2009-10-10 21:01

自己先囧一下这个标题。
额...由于某人想让我解答下关于转基因的安全问题,在此我来献丑扫下盲...

首先,什么是转基因。
转基因生物是指在生物自身基因组中带有用转基因技术插入或整合入的外源基因,生物个体能将它遗传给后代,并表达出该基因的生物活性物质,从而使受体生物获得新的性状。
而转基因生物呢,是指在生物自身基因组中带有用转基因技术插入或整合入的外源基因,生物个体能将它遗传给后代,并表达出该基因的生物活性物质,从而使受体生物获得新的性状。
那么,我们人工去制造转基因生物的目的是什么?
中国科学院院士、华中农业大学教授张启发曾指出:“农业转基因技术可保障农业的可持续发展,是解决世界温饱问题的根本途经。”
额,解决粮食紧缺问题。其实还有,可以把人类所需要的性状通过转基因表达出来。如农作物的抗药性,抗旱、寒、碱性等,又或如将某种人类必须氨基酸的基因转基因至土豆中,让其表达...
OK,其实我们的生活已经被转基因食品所包围。
最简单的例子,我们所食用的植物油,市面上80%以上都是用转基因作物加工而成。不信,赶紧去你家厨房看看,是不是都写着本产品使用大豆(等)为转基因大豆。(BTW,说一下,以后买植物油,不要买浸出油,要买压榨油)。
包括我们的水稻之父袁隆平的高产水稻,同样是转基因产物。
所以,转基因作物主要的特点是
1.成本低、产量高;
2.具有抗草、抗虫、抗逆境等特性,其一可以降低农业生产成本,其二可提高农作物的产量;
3.食品的品质与营养价值提高;
4.保鲜性能增强。

当然,这种东西的争议,一直是个焦点。
反对者的主要观点:
1.认为“实质性等同”概念不合适;
2.抗性选择标记基因可能编码出对人体有直接毒性的蛋白质;
3.转基因植物可能会表达出过敏蛋白;
4.可能会影响人的免疫系统;
5.可能改变宿主的代谢途径;
6.是否侵犯素食者或宗教信仰者的权益?是否违反了人类伦理道德?
实质性等同转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。包括生理性状、分子特征、营养成分、毒素含量和过敏源等是否具有等同性。如果实质上相同,就应该将转基因生物与传统生物同样对待,视为安全。

赞成者的观点主要是
1. “实质性等同”概念是安全性评价的起点,而不是终点;
2.转基因食物要经过多阶段、多环节的安全性评估,然后再经过有关部门审核批准后才能进行商品化生产;
3.国外在进行转基因食物动物实验时,曾发现极少数品种可能会导致人体过敏反应,政府很快停止其商品化生产;
4.转基因食品的安全风险小于万分之一;
5.决不能因噎废食;

当然,这个问题仁者见仁,智者见智。各个国家因为其利益问题,持各种不同意见,如美国是大力支持,而欧盟则高举反对大旗。

额...我的观点?
我也不知道...反正这种东西,已经逃也逃不掉了。既然没法躲,就坦然受之吧。


【大厨小吃】红咖喱

【大厨小吃】红咖喱

2009-10-09 19:42

好久没更新我的大厨小吃系列了。

泰国回来之后,带来了些泰国的食材(其实是直接做菜的菜包)

今天就尝试了下赫赫有名的咖喱。有红咖喱、黄咖喱、绿(青)咖喱之分,辣味以黄、红、绿依次递增。今天尝试的是红咖喱。




看图吧,这是我买的。有中文的烹饪说明书,所以很简单。

主要食材选用的是鸡肉(鸡胸肉丁)。




不用任何腌制,切丁即可。

说明书中说要准备一些竹笋和草菇、青红椒,竹笋和草菇手上没有,于是忽略之。

说明书中的做法要求如下:

1、深锅中放入3大匙色拉油加热,将咖喱酱炒香。(小火、约1分钟)

2、炒香后放进鸡肉炒至表面熟色。(中火)

3、用300ml的热水化开椰奶粉,与粗皮柑叶一同放进去,再煮开。

4、煮到一定程度,一次放进竹笋、草菇、青红椒,再加一点鱼露和砂糖调味即可。(小火)

基本是按照上面说的做的,除了没有的材料直接忽略了,还有就是那个看上去怪怪的鱼露只加了一包。

另外,椰奶粉泡出来还是蛮香的。



炒制过程。




装盘。

还是和以前自己做的菜一样,卖相不是很好,不过味道还是不错的。




来说说味道吧。其实还是蛮有泰国菜的特色的。酸、辣、还有甜味聚集在一起,和我们吃的普通的咖喱、或者在超市里买的那种日式包装做的咖喱是不一样的。(如果有写泰国旅游攻略,那就会有饮食那一章节,我会慢慢说的。)

OK,散去。

 

最近在看或要看的书...

最近在看或要看的书...

2009-10-09 17:35

为了静心,从沈渔那里搬来一大堆书...阅读的习惯,要慢慢拾起来...

1.钢琴教师

2.朱生豪情书

3.世界百篇经典散文诗



4.金蔷薇



5.窗边的小豆豆



6.萧红精选集



7.沈从文经典作品选



8.我的名字叫红



9.泽泻集 过去的生命



10.歌德与贝多芬


my fantastic journey 之 出发前夜

my fantastic journey 之 出发前夜
2009-09-17 21:47
 
这是我第二次出国了。但较第一次,还是有很大的不同。第一次,前前后后,什么都由打点,自己什么东不用管。可是这一次,自由行,什么都要靠自己。机票、酒店、行程安排、找潜水教练...全都是一人包办...
而且是去那个国家...从来没有觉得自己可以如此疯狂...
anyway,都到现在了,就去好好享受这次梦幻之旅把...

看看我的行程安排吧。

Flight CZ3502 from HGH to CAN   2009-09-18 (1830-2015)

Flight FD3649 from CAN to BKK   2009-09-18 (2320-0110+1)

2009-09-19 Elegance Suite (BKK)

Flight FD3031 from BKK to HKT   2009-09-20 (1635-1745)

2009-09-20&21 Sugar Palm Resort (kate beach,Phuket)

2009-09-22  P.P. Casita (Phi Phi)

2009-09-23  Sinthavee Hotel (Phuket Town,Phuket)

Flight FD3022 from HKT to BKK   2009-09-24 (0855-1015)

2009-09-24&25&26  Sawasdee Langsuan Inn (BKK)

Flight FD3648 from BKK to CAN   2009-09-27 (1830-2225)

Flight CZ3521 from CAN to HGH   2009-09-28 (0830-1015)

OK.
祝自己玩的开心,一切顺利。
BTW,HBD to myself.

午夜无题

午夜无题

2009-09-02 02:10

似乎我很少在这种时间写日志。

似乎我很少在这种时间还坐在电脑前。

今天,莫名其妙的失眠了。

不能说是失眠吧,算是睡不着吧(这不都是一个意思

 

回家待业已经一个多月了虽然我的“大厨小吃”系列一直在渐渐断断的但的确很久没有静下心来写东西了

回家之后 生活规律的不得了,11点之后上床睡觉,7点起床

早上看看书,玩玩游戏。中午睡个把小时。下午去gym

做自己喜欢的事?

至少现在还得奋斗吧。

把曾经再灿烂的光环也要先褪去从零开始吧

 

睡不着,思维居然依然混乱

原本以为思维能够清晰些

还是混乱的不知道该说些什么

 

城市正在有些邪乎的大改造,就连我房间楼下这条湖城最宽最好的马路也开始被开膛破肚害得我连窗也不敢打开

下半年,确切的说是剩下的四个月,有很多可以期待的事

一样一样的来吧

 

现在发现,自己真的老了,很多时候,应该考虑年龄的问题了

毕业一年,自己也成熟了很多,虽然依然的有些任性

考虑的多了,心态虽然是“成熟”了,但也开始有些怕了,怕死?怕好多呢

 

身边的蚊子嗡嗡的叫个不停也许这是我迟迟不能入睡的原因

肚子在咕噜咕噜的叫个不停但不能去厨房,去了厨房就要找吃的

电视里,频道咔嚓咔嚓换个不停没有一个能让我停留到3分钟以上

 

写到这里,额午夜的电视,还蛮搞笑的那撕心裂肺的电视购物,一个个“带金带钻”的手表、手机,“纯金纯钻”的手链、项链再加上主持人夸张的、表情丰富的表演还真是蛮好笑的

 

很久没上的开心网校内也改称人人了不过倒是还是抵不过腾讯…QQ上的农场也好,抢车位也好,活跃人数应该马上或者早就超过了校内和开心吧习惯是难以改变的

 

2点了

感觉越来越精神了不睡明天怎么去GYM

 

刚转电视频道,听到了熟悉的一首歌


 

If you wander off too far
My love will get you home
If you follow the wrong star
My love will get you home
If you ever find yourself
Lost and all alone
Get back on your feet and think of me
My love will get you home Boy
My love will get you home
If the bright lights blinds your eyes
My love will get you home
If your troubles break your stride
My love will get you home
If you ever find yourself
Lost and all alone
Get back on your feet and think of me
My love will get you home Boy
My love will get you home
If you ever feel ashame
My love will get you home
If its only you to blame
My love will get you home
If you ever find yourself
Lost and all alone
Get back on your feet and think of me
My love will get you home Boy
My love will get you home
If you ever find yourself
Lost and all alone
Get back on your feet and think of me
My love will get you home Boy
My love will get you home Boy
My love will get you home

 

好了,先写到这里吧。晚安吧,各位。

【大厨小吃】土豆泥肉饼

【大厨小吃】土豆泥肉饼
2009-08-07 19:49

额,前几次的菜都是素的,今天来个荤的吧。

这个是我,确切的说是我妈想的点子,所以是道创新菜。

 

先看这张图

是不是很熟悉的?恩

土豆泥。

做法就不说了。前面的文章里有。

然后,肉饼,当然要馅了。

好吧,我不会剁馅儿,其实是懒得剁,找我妈帮的忙。

然后在馅儿里放入绍酒、盐、味精和糖,依据自己口味吧,我还放了点胡椒。不过最后还是有点咸了。对了,放点葱末。

拌匀了之后,把土豆泥放入,然后用手(戴上手套,超市里有卖的,和实验室的差不多,嘿嘿)捏,捏均匀了。这个时候要放点生粉进去,让其最后能成形,不然最后不能成为一个肉饼的。

 

Photobucket

接下来就是上油锅煎了。

先上图。

 

注意,有平底锅最好用平底锅,还有油稍微多一点。

还有翻身的时候,不要用筷子,要用锅铲,不然容易碎。

煎多久自己掌握吧,我喜欢吃有一点点糊的。嘿嘿。

 

额...最后出锅装盘的时候的照片被我不小心DEL了...晕死

味道还不错,有我爱的肉香味还有土豆的香味。嘿嘿。不过有点咸了-。-

【大厨小吃】蚝油生菜

【大厨小吃】蚝油生菜
2009-08-05 16:46
今天这道菜。其实应该是自己对它很有感情的。

在上大学的时候,在北辰二楼靠左的餐厅,有段时间几乎天天吃蚝油生菜盖饭的。后来来本部了,虽然本部的食堂是天津高校最好吃的,但蚝油生菜始终没有在北辰的味道。

今天尝试了自己做,其实很简单,应该很多人都会做。

先是将生菜洗干净,手撕成大片。

然后炒生菜。

用油,我家用色拉油,其实植物油应该很有味。热锅热油将生菜放入稍微炒一下,放盐和味精调味,一下子就好了。盛出装盘。

然后就调蚝油汁,好不好吃,这个是关键吧。

再放点油,先放蒜蓉,然后在放蚝油和少许绍酒。微炒一下就可以。闻得到香味就可以了。

吧汁浇在刚刚装盘的生菜上,拌匀,就可以出锅了。

味道呢,还凑合吧,马马虎虎。嘿嘿。

【大城小厨】乳香土豆粒

【大城小厨】乳香土豆粒
2009-07-31 15:13
其实今天做这个挺失败的。因为卖相实在太差了。不过味道一个还可以的。

首先要做土豆泥。

土豆泥的做法很简单的。

早在实验室的时候就做过。

把土豆隔水煮透,去皮。如图。

 

 

然后捣烂,就成土豆泥了。

 

其实这个是个力气活哦。

想起KFC的鸡汁土豆泥了没?其实就是在这个土豆泥胚子的基础上,做个汁浇上去就是了。

其实还有很多,比如肉酱土豆泥,香甜土豆泥等等,都可以做,网上做法很多的。

 

继续说我们的乳香土豆泥。

在土豆泥胚子里加入适量面粉、一个蛋黄、盐,搅拌。我的失败可能在这里,有点粘了。

 

然后可以像面团一样然后弄成一个个的小球。

 

然后,大家肯定想到了,是炸。

恩。

可是方法和普通油炸不一样。

是用黄油。黄油。为什么,因为看了吗,是乳香土豆粒。黄油有正宗的奶香味。

在锅里放入黄油,将土豆粒用黄油煎成金黄色,就可以出锅装盘了。

就不上图了,因为卖相实在太难看了..........

最后,点睛之笔,在做好的土豆粒上,淋上一点鲜奶汁。

哇味道真的很美味。

下次做的很好再来发图。

谢谢大家。

 

【大厨小吃】紫菜包饭

【大厨小吃】紫菜包饭
2009-07-29 20:22

额...今天回家后,发现家里有材料可以做吃的。于是开始干起来了。前几天看到小白的日志,讲做菜的。

额...要不从今天起,也开档日志专栏,叫做大厨小吃。

别指望我天天写,我很懒...天天做饭也累啊...

最重要的,天天做,我得会那么多菜才是啊...

今天来个简单的先。紫菜包饭。

 

食材:额,大米饭啊。家里每天都会煮饭吧,剩下的就行。

事先需要加热一下。用微波炉,热的好卷,凉了就不好卷了。

然后,用一点点白醋加一点点白糖,拌匀了。就是下面的样子。

 

还有准备写黄瓜、火腿。家里只有这些材料,当然你还可以有其他的,比如胡萝卜之类的。也可以有三文鱼啊...

切成条状。

 

紫菜是不能少的。超市都有卖的。不过别买成海苔,不能卷了就。

 

还有这个竹帘,没有竹帘的话,用保鲜膜吧,不知道好不好用哦。

 

把饭抹到紫菜上,不要太厚,但面积大一点,不然粘不住。

 

然后就开始卷了,这个需要技巧,但是又用文字表达不清,谁想知道单m我好了。

 

就这样,就好了。

 

切开。装盘。挤点芥末,倒点鲜酱油,好吃。那个凸出来的,忽视了吧就。

 

开动。吃。

the vows

the vows
2009-05-11 09:55

the vows I

Today's the day my life begins .
Today I become a citizen of the world .
Today I become a grow -up.
Today I become accountable to someone other than myself and my parents,accountable for more than my grades.
Today I become accountable to the world, to the future,to all the possibilities that life has to offer.
Starting today,my job is to show up ,wide-eyed and willing and ready.
For what? I don't know .For anything.For everything.
To take on life, to take on love ,to take on possibility and responsibility.
Today ,my friends, are lives begin. And , I ,for one, can't wait.

the vows II

Today's the day my life begins . All my life , I've been just me ,just a smart-mouth kid.
Today I become a man .Today I become a husband.
Today I become accountable to someone other than myself.
Today I become accountable to you, to our future,to all the possibilities that our marriage has to offer.
Together, no matter what happens ,I'll be ready ....for anything, for everything
To take on life, to take on love ,to take on possibility and responsibility.
Today ,XXXXX, our life together begins. And , I ,for one, can't wait.

我们应该向前看

我们应该向前看

 

好久没写所谓的影评了,这本电影的影评一定很多,我也来凑个热闹吧

 

 

 

 

我们应该铭记历史,但更重要的是,我们应该向前看

 

在看这本电影之前,一直在犹豫,到底要不要去。记得14年前,95年(抗战胜利50周年),学校组织观看《南京大屠杀》。然后2个星期没睡着觉其实那本电影真的不适合我那个时候年纪看的所以一直有点抵抗关于那场人间悲剧的电影

然而最近,电影的宣传铺天盖地的,自己也开始有所关注。去看的朋友们也在鼓励我去看。今天就直接去了影院。可能之前心里建设做的比较到位,也有可能的确删剪的到位,所以并不是觉得很压抑。

这是个好电影。不错的电影。

从电影制作来说,陆川是个聪明人,采用全黑白的拍摄手法,让服装道具省了很多事,也让整个影片的效果很震撼。

然后说说特技,之前战争片看过不少,总的来说特技还不错,巷战的效果堪比集结号(集结号的特技是韩国的团队制作),这次全国产的特技让我大开眼界了。

说剧情吧,情节感人的地方,我想大家都差不多,高喊“中国不会忘”,还有选100个妇女的时候,等等。其实还有一个画面,就是日军的祈福场面抛开民族因素,这个场面的确很让人震撼和感动(说了抛开民族因素)毕竟,咱们国家很少会出现这种祭奠的场面,祭奠战争的死难者,或者类似平民有的祭奠,只是如炎黄、孔子之类的圣人

一个我认为的败笔,或者说是一个处理的不妥或者不太好的地方。就是小豆子的生存我不是说小豆子非得死,我也明白小豆子的生,代表着中国的希望。但是,我总觉得,这希望,难免会演化成仇恨这是我们所不想也不愿意看到的

 

我们应该铭记历史,但我们应该放下那历史的包袱,勇敢的向前看

 

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是啊,勇敢的向前看,最近过的实在是太压抑了。

我也要证实现在,勇敢的向前看。

对,向前看勇敢的向前看!!!

还有,同类型的《拉贝日记》,也是值得期待的。

我总觉得第三方来拍这个题材,会更加客观。

中国版的《辛德勒名单》,值得一看。

BTW,拉贝是值得每一个中国人尊敬的。

 

End

失败…

失败

 

我承认我失败了,如此彻底。

从小到大,一个个的光环围绕着我,让我如此夺目

但,我却很弱小。我知道这些光环的背后,一个孤单的心

当一层一层剥去那光鲜的外壳,我却发现,自己独自吟唱

我失败了,我承认我失败了。

似乎自己从来没有如此失败

哦,五年前的那个夏天,痛苦的回忆

不也挺过来了吗?

一个失败,仅此而已

 

我失败了,但这绝对不意味着蛋白质合成时遇到了UAG,UAA,UGA。这只是一次失败。

很多人都鼓励我,说我有我的理想。

对,我有我的理想。我不会放弃。这是我的理想。

谢谢所有支持我的人,我不会放弃。谢谢你们!

相反的,我会继续去追求我的梦,我的理想。

 

在这里,我最要感谢我的父母,尤其是我的妈妈。

请原谅我的任性,原谅我的坏脾气

原谅我的梦想

我会继续努力

我知道,在你们心目中,即使我在强,也依然是你们的孩子。

我爱你们,我的爸爸妈妈。

我仍然是你们的骄傲,永远都是

煎熬...

煎熬...

2009-04-12 22:01 (分类:伯爵红茶)

话说,这是一种煎熬...

很折磨人

身心折磨

每当以为看到了一点阳光,看到了一点希望

却又被无情的黑暗所吞噬,所剥夺...

 

好吧,我仍然在静静得等待...

最多不抱那么大的希望

比较希望越大,失望越大...

 

每个人都应该想好最坏的打算

我也不应该例外...

 

在这无尽的夜晚,我开始想你...

我愿意...

我愿意...

2009-01-02 14:39

我愿意...

我愿意静静的躺在床上,听歌,想戏,看剧本...这,很享受...

我愿意在片场,与你打闹,欢声笑语...这,很享受...

我愿意乔装打扮,带着压低的鸭舌帽,还有那几乎遮了自己半张脸的眼镜,牵着你的手逛街...这,很享受...

我愿意坐在Haagen-Dazs的角落,与你一起分享那一碗冰激凌...这,很享受...

我愿意站在台上,为你歌唱,纵使有再多的疯狂歌迷,我也只眼睛盯着你,为你歌唱...这,很享受...

我愿意每晚趟在你身边,早晨的morning kiss,午夜的good night kiss...这,很享受...

我愿意在等通告的间隙,看你的短信,啥啥的笑...这,很享受...

我愿意...